Калининградцы против кризиса

«Не смотрите ужасы по телевизору»

«Моя подруга часто жалуется: какой чудовищный мир нас окружает - как ни включишь телевизор - сплошные катастрофы, чрезвычайные происшествия, кражи, грабежи и убийства. Я не ругаю ее. Она воспринимает мир по-своему, но слишком многое черпает из «ящика». Хотя во времена Булгакова телевидения не было, он вложил в уста профессора Преображенского великие слова: «Боже вас сохрани - не читайте до обеда советских газет». Если ежедневно переваривать то, что показывают в новостях, да еще на фоне постоянной мысли о безысходном кризисе, можно так нарушить психику, что и жить не захочется.

Не смотрите ужасы по телевизору. Есть немало передач и фильмов, которые настроят на позитивный лад. Не срывайте свою злобу на окружающих. Лучше улыбайтесь им, и они ответят тем же. Не костерите в курилках своих начальников. Не они поменяли правила игры в мире. У них под столом нет машинки, чтобы напечатать вам зарплату. Наша страна проходила и не такие испытания. Каждый человек обязан даже в кризис не терять оптимизма!»

Светлана Баева. Калининград.

ТАК ПОЕДИМ!

Экономим на кухне

Хорошим советом порадовала Людмила Пеленюк, работающая поваром в детском саду. Она знает, как можно приготовить сытный и недорогой обед, да еще и на десерт останется.

Первое блюдо

Суп свекольный

1 большая свекла 300 г - 7,5 руб. (цены супермаркета), 1 морковь - 6,40 руб., 1/2 луковицы - 1,40 руб., 4 средние картофелины - 8,6 руб., 1/2 банки тушеной говядины (консервированной) 20 руб.

Итого: 43 рубля 90 копеек.

Свеклу натереть и потушить, выложить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить нарезанный картофель, тушенку. Обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук, а затем также отправить в кастрюлю. В последнюю очередь добавить свеклу и пол-ложки уксуса.

Второе блюдо

Макароны по-флотски

Макароны 250 г - 15,00 руб., 1/2 банки тушеной говядины - 20 руб., 1/2 луковицы - 1,40 руб.

Итого: 36 рублей 40 копеек.

Макароны отварить, слить, в сковороде обжарить лук с тушенкой, затем добавить макароны и все хорошенько обжарить.

Весь обед на семью из 3-4 человек обойдется вам в 80 рублей 30 копеек.

Для особо экономных можно приготовить суп и без тушенки, заменив ее бульонными кубиками.

Десерт - яблочный пирог

5 яиц - 17,50 руб., 2-3 яблока - 13,80 руб., 1 стакан муки 200 г - 4,20 руб., 1 стакан сахара 200 г - 4 руб.

Яйца взбить вместе с сахаром, затем добавить муку и тщательно взбить до однородной массы. Полученное тесто должно напоминать по своей консистенции густую сметану. Яблоки нарезать мелкими кубиками. В любую форму предварительно смазанную растительным маслом положить яблоки и залить тестом. Выпекать минут 30. Готовность можно проверить, проткнув пирог спичкой или зубочисткой: если она осталась сухой, то пирог готов.

Итого: 39 рублей 50 копеек.

Илона ПЕРЕПЕЛЮК.

НЕ НАДО ЛЯ-ЛЯ!

Народные частушки

Если в офисе тебя

В отпуск не пускают,

Это делают любя -

Зато не увольняют!

Ольга Перова, Калининград.

В продуктовом магазине

Цены вдруг упали!

Мы с женой-буржуйкой Зиной

Ананасов взяли.

Михаил Полуянов, Черняховск.

Уважаемые читатели!

Мы ждем от вас полезные советы, антикризисные частушки, а также интересные истории. Письма с пометкой «Антикризис» можно отправлять по адресу: 236040, Калининград, ул. Рокоссовского, 16/18, или электронной почтой на адрес valera@kp-kaliningrad.ru.

Завтра, в пятницу, 13 февраля, с 17.00 до 18.00 мы также принимаем ваши звонки по телефону: (4012) 99-14-48.