Калининградцы продали местной агрофабрике около 80 тонн яблок. Как сообщили в региональном правительстве, почти за месяц предприятие выпустило около 50 тысяч литров сока.
Поставку яблок из Озерска организовал фермер Давид Краус. По его словам, с организацией нового производства появилась возможность перерабатывать урожаи яблок, а люди на селе получили дополнительный заработок.
— Сейчас нам важно обеспечить поток яблочного сока и не прерывать сбор яблок у населения, - подчеркнул гендиректор предприятия Александр Иванов. — При этом объем выпущенного сока в несколько раз превысил ожидаемый показатель.
По словам министра сельского хозяйства области Сергея Лютаревича, аграрии, которые организуют сады, должны рассматривать проекты по переработке яблок в соки, джемы.
— Этим надо заниматься уже сегодня. Важно найти баланс интересов между фермерами, выращивающими яблоки, и переработчиками, пока мы не убедимся, что он есть, - добавил он.